¿Cómo puedo hacer pruebas de caja blanca?

En e1: no puedes porque no conoces el código fuente de CifradorReferencia.java.

Para ser precisos, las pruebas son pruebas,
ni de caja blanca ni de caja negra.

De las pruebas que hagas,
puedes calcular la cobertura como caja negra;
pero no puedes calcular la cobertura como caja blanca.

En el ejercicio e2, cuando programes tu versión de MiCifrador.java,
podrás clacular la cobertura como caja blanca que has conseguido en el ejercicio e1.